长干豆的做法大全家常做法 长干豆干的做法大全家常

发布时间：2025-06-09 03:27:33 来源：悦刻正品智库 作者：悦刻正品优购

大家好
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！家常

本文目录

1. 一斤干黄豆放多少内脂和水
2. 一斤干豆放多少水和内脂做豆腐脑
3. 擂菜饭最简单做法

一斤干黄豆放多少内脂和水

一斤干豆泡发三斤湿豆,长干长干常兑8-10斤水为宜，8-10克内酯

或者1斤干豆磨成14斤豆浆，豆的大全豆干80多度点豆腐
，做法做法14克内脂,家常基本是一斤浆一克内酯

85--92度是点豆腐的最佳温度，

内酯用40度温水化开,长干长干常等约七八分钟-十五分钟左右就好了~!

豆腐脑是一种营养又美味的食品，所以准备自己做豆腐脑，豆的大全豆干头天晚上把豆子泡好，做法做法第二天就可以做了，家常也不是长干长干常太难，第一次做就成功了
，豆的大全豆干初学的做法做法朋友可以少做。大豆有益健康，夏天自己做更卫生 ，食用放心。

家庭豆腐脑做法

材料干大豆100克葡萄糖酸内酯3克1000ml清水

1100克干豆浸泡成3倍重左右
。冬10小时 ，夏6小时中途换几次水。注意豆子浸泡时间过长出浆率不高豆腐脑做出来就会散

2泡好的豆子放在磨豆器里 。兑1000ml清水磨出豆浆 。

3磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上过滤。

4豆浆用大火煮开保持2分钟
。关火等1分钟左右使豆浆降温

53克葡萄糖酸内酯放入大碗用少量40度温水冲开

6热豆浆晾到80-90度左右时倒入内酯中,盖上盖等上七八分钟凝固即成。

7将豆腐脑盛到小碗里。倒上海鲜酱油 ，香菜切末。加入香酥辣椒即可食用。

8也可以自己做卤汁浇在豆腐脑上食用

希望有帮助快乐每一天哦~.~!

一斤干豆放多少水和内脂做豆腐脑

一斤干豆泡发三斤湿豆,兑8-10斤水为宜 ，8-10克内酯或者1斤干豆磨成14斤豆浆，80多度点豆腐脑 ，14克内脂,基本是一斤浆一克内酯85--92度是点豆腐脑的最佳温度，内酯用40度温水化开,等约七八分钟-十五分钟左右就好了~!

豆腐脑是一种营养又美味的食品 ，所以准备自己做豆腐脑，头天晚上把豆子泡好 ，第二天就可以做了，也不是太难，第一次做就成功了，初学的朋友可以少做。大豆有益健康，夏天自己做更卫生，食用放心。

家庭豆腐脑做法

材料干大豆100克葡萄糖酸内酯3克1000ml清水

1100克干豆浸泡成3倍重左右。

冬10小时  ，夏6小时中途换几次水 。注意豆子浸泡时间过长出浆率不高豆腐脑做出来就会散

2泡好的豆子放在磨豆器里。兑1000ml清水磨出豆浆 。

3磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上过滤 。

4豆浆用大火煮开保持2分钟
。关火等1分钟左右使豆浆降温

53克葡萄糖酸内酯放入大碗用少量40度温水冲开

6热豆浆晾到80-90度左右时倒入内酯中,盖上盖等上七八分钟凝固即成
。

7将豆腐脑盛到小碗里。倒上海鲜酱油，香菜切末 。加入香酥辣椒即可食用。

8也可以自己做卤汁浇在豆腐脑上食用

希望有帮助快乐每一天哦~.~!

擂菜饭最简单做法

用料

茶叶

5克

花生

150克

盐

5克

芝麻

100克

擂茶菜饭的做法步骤

步骤1

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除了盐之外
，将所有材料倒入搅拌机，加入多于材料双倍的温水（一定是温水 ，沸水不行），开机搅拌 ，直到粉末，越细越好。

步骤2

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这些擂茶菜
，炒制自己喜欢的菜式就好，豆角 
，生菜，干豆泡水煮熟再翻炒下即可，有个关键材料，虾干
，油锅炒香香的，和菜拌一起，香极了。

步骤3

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饭菜混合在一起

步骤4

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煮开水后，晾到约70-80度C即可，倒入擂茶浆，搅匀，下盐调味。

关于长干豆的做法大全家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。

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